私も、テープ起こしをするのにエディタと再生ソフトの間を行き来するのが面倒で、なんとかしたいと思っていました。

私はオリンパスのICレコーダを使っているので、ファイル形式がWAVのため、オリンパスから提供されているDSS Player-Lite2 for Mac
http://www.olympus.co.jp/jp/support/cs/VT/softDL/J/dssplite_m.html
というのを使っています。

この再生ソフトはスクリプタブルではないのですが、再生・停止などのショートカットキーが用意されているため、AppleScriptからキーストロークイベントを送ることで再生・停止などができます。

たとえば再生は、

tell application “DSS Player-Lite2 for Mac” to activate
delay 1 — これがないと次のキーストロークが無視される
tell application “System Events”
tell application process “DSS Player-Lite2 for Mac”
keystroke “p” using command down
end tell
end tell

ちょこっと巻き戻しは、

tell application “DSS Player-Lite2 for Mac” to activate
delay 1
tell application “System Events”
tell application process “DSS Player-Lite2 for Mac”
keystroke “r” using command down
delay 1.5 — 巻き戻し操作を続ける時間(秒)
keystroke “t” using command down
end tell
end tell

という具合です。このようなスクリプトを日高様の「iTunesでテープ起こしセット」と同じ要領で、ショートカットキー割り当て機能のあるソフト(私はQuicksilverのトリガー機能を使っています)で呼び出すように設定してみました。

長々とすみませんでした。貴重なアイデアに感謝いたします。

Winも使うので、テープ起こしについては「おこしやす」とか使っていたのですが、やっぱりMacでどうにかできないかなあと思って探しまわってました。
アプリケーションの切り替えをせずに作業できることがこんなにストレスを軽減するとは……。ありがとうございます！

iTunesの制御だと「Dictare」とかもあって、これはインストール（というか）がより簡単なのですが、細かな調整（巻き戻し秒数とか）が出来る点はこちらのセットのアドバンテージですね。使っててより気持ちいい感じ。

ところで、スクリプトをQuickTime Playerに転用することはできないのでしょうか？　スクリプトエディタで、アプリケーション名を変えるだけじゃだめなんですね。
WMAも再生できる分、QTの方が使い回しが効くかなあと思っているのですが。